农业农村部:全国开展屠宰环节“瘦肉精”检测,“2次阴性1次阳性”按“阳性”处理

农业农村部办公厅关于印发2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测方案的通知

各省、自治区、直辖市农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局,中国动物疫病预防控制中心、中国动物卫生与流行病学中心、中国农业科学院农产品加工所:

为加强屠宰环节“瘦肉精”监管,强化屠宰环节风险物质监测,有效维护屠宰环节肉品质量安全,我部组织制定了《2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测方案》和《2019年屠宰环节“瘦肉精”等风险监测方案》。现印发给你们,请认真组织开展工作。

农业农村部办公厅

2019年4月8日
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